Chocolate Authentic Amargo Zero Açúcar Barra Salware 1,01kg

Tipo de produto

Chocolate
Linha Zero Açúcar

Sabores

Amargo

Perfeitos para

Cobrir
Decorar
Rechear

Formato

Barra
R$0,00 ou em até 3X R$0,00
Qtd:
Informações Nutricionais

Sobre esse produto

APLICAÇÃO
Produto indicado para cobertura de produtos de confeitaria como bombons, biscoitos, bolos, tortas, etc.;
Indicado também para a confecção de produtos moldados e ovos de Páscoa, bombons finos, trufas, etc.

VANTAGENS
Obtenção de produtos de confeitaria de excelente qualidade;
Perfeita fusão à boca;
Ótimo brilho;
Ótimo “snap”.

PROCEDIMENTO DE USO
O produto deve ser derretido em banho-maria sob temperatura entre 45º e 50ºC;
Depois de derretido, o produto necessita receber “choque térmico”.
Após a aplicação, o produto deve ser levado à geladeira por alguns instantes, para cristalização completa e obtenção de bom brilho;
A não utilização de frio (geladeira) para completa secagem do produto, provoca riscos de aparecimento de manchas esbranquiçadas;
Nunca deixar o calor da chama em contato direto com o recipiente que contém o produto, sob risco de queimálo;
Cuidado com vapor e gotas de água que podem cair sobre o produto e danificá-lo irremediavelmente.

INGREDIENTES
Massa de cacau natural, manteiga de cacau, edulcorante natural maltitol, emulsificantes lecitina de girassol,
poliglicerol polirricinoleato de glicerila , edulcorante artificial sucralose e aromatizantes. 
ZERO LACTOSE
NÃO CONTÉM GLÚTEN

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