A ESDEL oferece uma ampla gama de chocolates para transformadores, seja qual for a finalidade: sorvetes, chocolates finos, coberturas, confeitaria e patisserie. Conheça os produtos!
A ESDEL é referência na distribuição de produtos para confeitaria e panificação. De bolos rústicos a pães especiais, temos a solução ideal para o seu negócio. Confira!
Com uma gama completa de produtos para food service, a ESDEL traz o que sua panificadora, supermercado ou restaurante precisa. Conheça nossos produtos e saiba mais.
Com uma grande variedade de formas e equipamentos para panificação, a ESDEL atende a todos os negócios e necessidades com excelência. Conheça!
Tudo para proteger e embalar seus produtos! O vasto portfólio de embalagens da ESDEL garante a qualidade na sua entrega e armazenamento. Conheça os produtos.
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Cobertura Fracionada Gold Meio Amarga Salware 1,01kg, perfeita para quem busca qualidade e sabor intenso em chocolate meio amargo. Ideal para confeiteiros profissionais e amantes da gastronomia, essa cobertura proporciona um acabamento elegante e textura cremosa, elevando suas criações a outro nível. Sua composição fracionada facilita o derretimento e a aplicação, garantindo praticidade e acabamento uniforme.
Principais benefícios:
- Sabor marcante de chocolate meio amargo, equilibrado na medida certa
- Textura cremosa e fácil de trabalhar, ideal para coberturas, recheios e decoração
- Alta fluidez para cobertura, moldagem e recheios
- Textura homogênea que proporciona acabamento brilhante e uniforme
Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, massa de cacau, emulsificantes lecitina de soja(Agrobacterium tumefaciens e Bacillus thurigiensis), poliglicerol polirricinoleato e aromatizantes.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE, AMENDOIM,AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, NOZES E CASTANHAS. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
OBSERVAÇÕES: Aromatizado artificialmente. Alto em açúcar adicionado. Alto em gordura saturada. CONTÉM LECITINA DE SOJA TRANSGÊNICA.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: cerca de 40.
Porção: 25 g (1 pedaço).
Em 100 g do produto há valor energético de 539 kcal, 56 g de carboidratos, sendo 56 g de açúcares totais e 52 g de açúcares adicionados, 4,4 g de proteínas, 33 g de gorduras totais, das quais 30 g são gorduras saturadas e 0,4 g são gorduras trans, 5,6 g de fibras alimentares e 0 mg de sódio.
Em uma porção de 25 g há valor energético de 135 kcal (7% VD), 14 g de carboidratos (5% VD), sendo 14 g de açúcares totais e 13 g de açúcares adicionados (26% VD), 1,1 g de proteínas (2% VD), 8,3 g de gorduras totais (13% VD), 7,5 g de gorduras saturadas (38% VD), 0,1 g de gorduras trans (5% VD), 1,4 g de fibras alimentares (6% VD) e 0 mg de sódio (0% VD).
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ
