A ESDEL oferece uma ampla gama de chocolates para transformadores, seja qual for a finalidade: sorvetes, chocolates finos, coberturas, confeitaria e patisserie. Conheça os produtos!
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(41) 3035-8200
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Produto indicado para cobrir, rechear decorar e trufar.
PROCEDIMENTO DE USO
Para cobrir:
Aquecer em banho-maria ou micro ondas até obter a consistência desejada.
Não ultrapassar os 42ºC. Aplicar sobre o produto.
Para Rechear:
Mexer o produto e aplicar como recheio
Para Decorar:
Aplicar o produto com o saco de confeitar. Para obter traços finos, aquecer antes.
Para Trufar:
Adicionar 5% de rum ou licor, bater em velocidade baixa com o mexedor raquete.
Modelar e cobrir as trufas.
Nunca deixar o calor da chama em contato direto com o recipiente que contém o produto, sob risco de queimá-lo;
Cuidado com vapor e gotas de água que podem cair sobre o produto e danificá-lo irremediavelmente.
INGREDIENTES
Açúcar, Óleo Vegetal, Amido de Milho, Leite em Pó Integral, Soro de Leite, Gordura Vegetal, Emulsificantes Lecitina de Soja, Poliglicerol Polirricinoleato de Glicerila e Aromatizante. Contém Lactose, Não contém Glútem. Alérgicos: Contém Derivados de Leite de vaca e Derivado de Soja.
| Valor energético | 105 kcal = 441 kJ |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras totais | 5,7 g |
| Gorduras saturadas | 1,2 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Fibra alimentar | 0 g |
| Sódio | 19 mg |
| Carboidratos | 13 g |
