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EntrarA fécula de mandioca é um carboidrato do tipo amiláceo, pó fino, de cor branca, cheiro e sabor inodoros. Produz leve crepitação quando comprimido entre os dedos. É obtido pela extração amilácea de raízes de mandioca.
Fécula de mandioca especial para panificação: doces, bolachas, bolos,
rosquinhas, sequilhos, etc. Especialmente desenvolvido para o
tradicional pão de queijo.
Valor Energético | 370 Kcal = 1.549 kJ |
Carboidratos | 84g |
Proteínas | 0g |
Gorduras Totais | 3g |
Gorduras Saturadas | 2g |
Gorduras Trans | 0g |
Ferro | 0g |
Calcio | 0,04 |
Fibras Alimentares | 0g |
Sódio | 0mg |