Gordura Vegetal Coamo Fry 810 - 15kg

A Gordura Vegetal Coamo Fry 810 apresenta boa estabilidade oxidativa e plasticidade proporcionando um maior tempo de vida útil ao produto final com a preservação das características do alimento com a manutenção do seu sabor. Também preserva a neutralidade do odor que as frituras podem causar. Produto pastoso (fácil manuseio), pode ser utilizado fracionado, recomendado para o mercado food service e padarias.

Aplicação: frituras em geral, fabricação de salgadinhos e snacks.

Composição: óleos vegetais interesterificados e/ou hidrogenados de soja (geneticamente modificados a partir do Agrobacterium sp e/ou Agrobacterium tumefaciens e/ou Arabidopsis thaliana e/ou Streptomyces viridochromogenes), antioxidantes: butil-hidroxitolueno (INS 321), terc-butil hidroquinona (INS 319) e ácido cítrico (INS 330) e antiespumante: dimetilpolisiloxano (INS 900a). NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE.