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EntrarDescubra a Mistura Pão de Ló e Rocambole 5kg da Reforpan, perfeita para confeiteiros que buscam qualidade e praticidade. Essa mistura proporciona um sabor delicado e uma textura leve, ideal para bolos, rocamboles e sobremesas variadas. Sua fácil absorção de caldas garante massas suculentas, enquanto a elasticidade evita quebras ao enrolar, facilitando a produção de rocamboles visualmente impecáveis. Perfeita para quem quer encantar clientes com produtos de confeitaria profissionais, sem abrir mão da eficiência.
Principais benefícios:
- Versatilidade para bolos em camadas e rocamboles
- Ideal para bolos, rocamboles e sobremesas recheadas
- Fácil manuseio e absorção de caldas
- Não quebra ao enrolar, garantindo acabamento perfeito
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, amido de milho (Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Sphingobium herbicidovorans, Zea mays), sal refinado, emulsificante ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido cítrico, fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio e alumínio, bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico, conservante propionato de cálcio, estabilizante goma xantana e aromatizante artificial.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, LEITE E OVOS. CONTÉM GLÚTEN.
OBSERVAÇÃO: Aromatizado artificialmente
CONTÉM AMIDO DE MILHO TRANSGÊNICO
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 125.
Porção: 40 g (3 colheres de sopa).
Em 100 g do produto há valor energético de 238 kcal, 42 g de carboidratos, sendo 20 g de açúcares totais e 20 g de açúcares adicionados, 6,4 g de proteínas, 4,9 g de gorduras totais, das quais 2,3 g são gorduras saturadas e 0 g são gorduras trans, 0,7 g de fibras alimentares e 353 mg de sódio.
Em uma porção de 40 g há valor energético de 146 kcal (7% VD), 32 g de carboidratos (11% VD), sendo 15 g de açúcares totais e 15 g de açúcares adicionados (30% VD), 1,8 g de proteínas (4% VD), 1,2 g de gorduras totais (2% VD), 0,9 g de gorduras saturadas (5% VD), 0 g de gorduras trans (0% VD), 0,5 g de fibras alimentares (2% VD) e 238 mg de sódio (12% VD).
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
** No alimento pronto para o consumo.
<p><b>ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER DERIVADOS DE CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, LEITE E OVOS.</b><br></p>
<p>Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, amido de milho, emulsificante ésteres de mono e diglicerídeos, fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio e alumínio, bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico, sal refinado, conservante propionato de cálcio, estabilizante goma xantana e aromatizante artificial. <b>CONTÉM GLÚTEN.</b><br></p>
<p>Produto indicado para o preparo de pão de ló e rocambole.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>1) PÃO DE LÓ: 1kg de mistura, 12 ovos e 300ml de água;</p><p>2) ROCAMBOLE: 1kg de mistura, 12 ovos e 400ml de água.</p><p><br></p><p>MODO DE PREPARO</p><p>PÃO DE LÓ:</p><p>1) Colocar todos os ingredientes na batedeira, misturar por 2 minutos na velocidade lenta e 8 minutos na velocidade alta;</p><p>2) Dispor em formas untadas com o tamanho desejado;</p><p>3) Fornear a 160ºC. O tempo varia de acordo com o tamanho da peça;</p><p><br></p><p>ROCAMBOLE:</p><p>1) Colocar todos os ingredientes na batedeira, misturar por 2 minutos na velocidade lenta e 8 minutos na velocidade alta;</p><p>2) Coloque a massa numa assadeira forrada com papel manteiga e espalhe uma camada fina;</p><p>3) Fornear a 160ºC por aproximadamente 10 minutos.</p>
<p>5 Meses<br></p>
<p>O produto deve ser armazenado em embalagem fechada, em local protegido da umidade e calor.<br></p>