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Rica em fibra, vitaminas e minerais. Ajudam a promover a sensação de saciedade. Colaboram no funcionamento correto do intestino e a consequente melhor absorção de nutrientes.
Ingredientes:
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de schoroter, açúcar cristal, sal refinado, gordura vegetal, cevada torrada, glúten de trigo, conservante propionato de cálcio, aromatizante artificial, melhoradores de farinha ácido ascórbico e enzima alfa amilase. CONTÉM GLÚTEN.
Indicação de Uso:
Produto indicado para o preparo de pão integral
1) Colocar na masseira 1kg da mistura, adicionar aos poucos 500ml de água gelada e por último, acrescentar 50g de fermento biológico fresco. Bater até a massa ficar lisa e enxuta ou atingir ponto de véu;
2) Dividir em tamanhos desejados, modelar os pães, umedecer com água e decorar com farinha de schoroter;
3) Colocar em formas untadas e deixar crescer por 2 horas ou até dobrar de tamanho;
4) Assar a 180ºC por 40 minutos com vapor.
OBSERVAÇÕES
1) O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. É importante bater a massa até seu completo desenvolvimento ou ponto de véu.
2) Temperatura recomendada para a massa durante mistura: 26°C a 30°C. Utilizar água gelada no preparo.
3) Os volumes de água a utilizar podem variar de acordo com consistência desejada.
<p><b>ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA E DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER DERIVADOS DE AVEIA, CENTEIO, OVOS E LEITE.</b><br></p>
<p>Produto indicado para o preparo de pão integral</p><p>1) Colocar na masseira 1kg da mistura, adicionar aos poucos 500ml de água gelada e por último, acrescentar 50g de fermento biológico fresco. Bater até a massa ficar lisa e enxuta ou atingir ponto de véu;</p><p>2) Dividir em tamanhos desejados, modelar os pães, umedecer com água e decorar com farinha de schoroter;</p><p>3) Colocar em formas untadas e deixar crescer por 2 horas ou até dobrar de tamanho;</p><p>4) Assar a 180ºC por 40 minutos com vapor.</p><p><br></p><p>OBSERVAÇÕES</p><p>1) O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. É importante bater a massa até seu completo desenvolvimento ou ponto de véu.</p><p>2) Temperatura recomendada para a massa durante mistura: 26°C a 30°C. Utilizar água gelada no preparo.</p><p>3) Os volumes de água a utilizar podem variar de acordo com consistência desejada.</p>
<p>Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de schoroter, açúcar cristal, sal refinado, gordura vegetal, cevada torrada, glúten de trigo, conservante propionato de cálcio, aromatizante artificial, melhoradores de farinha ácido ascórbico e enzima alfa amilase. <b>CONTÉM GLÚTEN.</b><br></p>
<p>8 Meses<br></p>
<p>O produto deve ser armazenado em embalagem fechada, em local protegido da umidade e calor.<br></p>
| Valor Energético | 350kcal=1463kJ |
| Carboidratos | 75g |
| Proteínas | 8,0g |
| Gorduras Totais | 2,0g |
| Gorduras Saturadas | 0,5g |
| Gorduras trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 7,5g |
| Sódio | 740mg |
| Alérgicos | CONTÉM CEVADA E DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER DERIVADOS DE AVEIA, CENTEIO, OVOS E LEITE. |
| Armazenamento | O produto deve ser armazenado em embalagem fechada, em local protegido da umidade e calor. |
| Validade | 8 Meses |
