A ESDEL oferece uma ampla gama de chocolates para transformadores, seja qual for a finalidade: sorvetes, chocolates finos, coberturas, confeitaria e patisserie. Conheça os produtos!
A ESDEL é referência na distribuição de produtos para confeitaria e panificação. De bolos rústicos a pães especiais, temos a solução ideal para o seu negócio. Confira!
Com uma gama completa de produtos para food service, a ESDEL traz o que sua panificadora, supermercado ou restaurante precisa. Conheça nossos produtos e saiba mais.
Com uma grande variedade de formas e equipamentos para panificação, a ESDEL atende a todos os negócios e necessidades com excelência. Conheça!
Tudo para proteger e embalar seus produtos! O vasto portfólio de embalagens da ESDEL garante a qualidade na sua entrega e armazenamento. Conheça os produtos.
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Mistura Concentrada Preparada para Pão Multigrãos 2kg Edelweiss, ideal para quem busca praticidade e sabor nutritivo em cada fatia. Com uma combinação equilibrada de grãos selecionados, essa mistura potencializa o valor nutricional do seu pão caseiro, oferecendo uma textura macia e crocante que encanta a todos.
Principais benefícios:
- Textura macia e leve, que agrada todos os paladares
- Textura suave e sabor equilibrado, resultado de ingredientes selecionados
- Textura leve e aroma característico que conquistam todos os paladares
- Ingredientes selecionados com tecnologia avançada para consistência perfeita
Ingredientes
Glúten de trigo, mix brotos (espelta, milho, trigo, sorgo, cravo vermelho, alfafa, linhaça, lentilha e ervilha), farinha de trigo integral, açúcar, gérmen de trigo, farinha de amaranto, cascas de semente de psyllium, flocos de batata e ácido ascórbico, semente de girassol, massa madre de centeio (farinha de centeio, água, massa madre de centeio amadurada e acidulante) desidratada e sal refinado. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E CENTEIO. PODE CONTER AMENDOIM, NOZES, CEVADA, AVEIA, LEITE, OVOS E SOJA. CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: cerca de 167
Porção: 30 g (2 colheres de sopa)
Em uma porção de 30 g do produto há 118 kcal de valor energético, 8,8 g de carboidratos, 1,6 g de açúcares totais, 1,5 g de açúcares adicionados, 7 g de proteínas, 6,1 g de gorduras totais, das quais 0,6 g são gorduras saturadas e 0 g de gorduras trans, 3,7 g de fibras alimentares e 747 mg de sódio.
Essa porção fornece 6% do valor diário de energia, 3% do valor diário de carboidratos, 3% do valor diário de açúcares adicionados, 14% do valor diário de proteínas, 9% do valor diário de gorduras totais, 3% do valor diário de gorduras saturadas, 15% do valor diário de fibras alimentares e 37% do valor diário de sódio, com base em uma dieta de 2.000 kcal.
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
** No alimento pronto para o consumo.
<p>O produto deve ser armazenado em embalagem fechada, em local protegido da umidade e calor.<br></p>
<p><b>ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA E DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER DERIVADOS DE AVEIA, CENTEIO, OVOS E LEITE.</b><br></p>
<p>Produto indicado para o preparo de pão integral</p><p>1) Colocar na masseira 1kg da mistura, adicionar aos poucos 500ml de água gelada e por último, acrescentar 50g de fermento biológico fresco. Bater até a massa ficar lisa e enxuta ou atingir ponto de véu;</p><p>2) Dividir em tamanhos desejados, modelar os pães, umedecer com água e decorar com farinha de schoroter;</p><p>3) Colocar em formas untadas e deixar crescer por 2 horas ou até dobrar de tamanho;</p><p>4) Assar a 180ºC por 40 minutos com vapor.</p><p><br></p><p>OBSERVAÇÕES</p><p>1) O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. É importante bater a massa até seu completo desenvolvimento ou ponto de véu.</p><p>2) Temperatura recomendada para a massa durante mistura: 26°C a 30°C. Utilizar água gelada no preparo.</p><p>3) Os volumes de água a utilizar podem variar de acordo com consistência desejada.</p>
<p>8 Meses<br></p>
<p>Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de schoroter, açúcar cristal, sal refinado, gordura vegetal, cevada torrada, glúten de trigo, conservante propionato de cálcio, aromatizante artificial, melhoradores de farinha ácido ascórbico e enzima alfa amilase. <b>CONTÉM GLÚTEN.</b><br></p>
