A ESDEL oferece uma ampla gama de chocolates para transformadores, seja qual for a finalidade: sorvetes, chocolates finos, coberturas, confeitaria e patisserie. Conheça os produtos!
A ESDEL é referência na distribuição de produtos para confeitaria e panificação. De bolos rústicos a pães especiais, temos a solução ideal para o seu negócio. Confira!
Com uma gama completa de produtos para food service, a ESDEL traz o que sua panificadora, supermercado ou restaurante precisa. Conheça nossos produtos e saiba mais.
Com uma grande variedade de formas e equipamentos para panificação, a ESDEL atende a todos os negócios e necessidades com excelência. Conheça!
Tudo para proteger e embalar seus produtos! O vasto portfólio de embalagens da ESDEL garante a qualidade na sua entrega e armazenamento. Conheça os produtos.
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Mistura Concentrada Preparada para Pão Australiano Sabor Mel 2kg, a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor artesanal. Com um toque delicado de mel, essa mistura traz a textura macia e a crocância perfeita do pão australiano, ideal para seu café da manhã ou lanche especial.
Principais benefícios:
- Praticidade: mistura concentrada pronta para preparo rápido
- Sabor marcante: toque suave de mel que realça o sabor
- Textura ideal: miolo macio e casca crocante
- Textura suave e sabor equilibrado, resultado de ingredientes selecionados
Ingredientes
Açúcar cristal, açúcar mascavo, gordura vegetal, amido de milho, soro de leite em pó, farinha de trigo, cacau em pó, farinha de malte, sal refinado, estabilizantes ésteres de mono e diglicerídeos, emulsificante estearoil lactil lactato de sódio, melhoradores de farinha ácido ascórbico e enzima alfa amilase, conservante propionato de cálcio e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, LEITE E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E OVOS. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: cerca de 167
Porção: 30 g (2 colheres de sopa)
Em uma porção de 30 g do produto há 131 kcal de valor energético, 21 g de carboidratos, 18 g de açúcares totais, 18 g de açúcares adicionados, 0,5 g de proteínas, 5 g de gorduras totais, das quais 2,7 g são gorduras saturadas e 0 g de gorduras trans, 0,7 g de fibras alimentares e 420 mg de sódio.
Essa porção fornece 7% do valor diário de energia, 7% do valor diário de carboidratos, 36% do valor diário de açúcares adicionados, 1% do valor diário de proteínas, 8% do valor diário de gorduras totais, 14% do valor diário de gorduras saturadas, 3% do valor diário de fibras alimentares e 21% do valor diário de sódio, com base em uma dieta de 2.000 kcal.
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
** No alimento pronto para o consumo.
<p><b>ALÉRGICOS: CONTÉM AVEIA, GERGELIM E DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER DERIVADOS DE CENTEIO, CEVADA, OVOS, E LEITE.</b><br></p>
<p>Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, aveia laminada, flocos de centeio, flocos de cevada, flocos de trigo, farinha de arroz, gritz de soja, linhaça marrom, linhaça dourada, gergelim branco, girassol, farinha de ervilha, farinha de milho, chia em grãos, farinha de schoroter de trigo, farinha de trigo integral, açúcar mascavo, massa madre de centeio, glúten de trigo, gordura vegetal, conservador propionato de cálcio. <b>CONTÉM GLÚTEN. </b><br></p>
<p>Produto indicado para o preparo de pão Quinze grãos</p><p>1) Colocar na masseira 1kg da mistura, adicionar aos poucos 550ml de água gelada e por último, 30g de fermento biológico fresco. Bater até a massa ficar lisa e enxuta ou atingir ponto de véu;</p><p>2) Bolear e descansar por 10minutos;</p><p>3) Bolear novamente e descansar por mais 10minutos; </p><p>4) Dividir em tamanhos desejados, modelar os pães, umedecer com água e decorar;</p><p>5) Colocar em formas untadas e deixar crescer por 2 horas ou até dobrar de tamanho;</p><p>6) Assar em forno de lastro a 200ºC ou em forno turbo a 180°C por aproximadamente 35 minutos, com vapor.</p><p><br></p><p>OBSERVAÇÕES</p><p>1)O tempo de amassamento pode variar em função de cada masseira. É importante bater a massa até seu completo desenvolvimento ou ponto de véu;</p><p>2)Temperatura recomendada para a massa durante mistura: 26°C a 30°C. Utilizar água gelada no preparo;</p><p>3) Os volumes de água a utilizar podem variar de acordo com consistência desejada.</p>
<p>8 Meses<br></p>
<p>O produto deve ser armazenado em embalagem fechada, em local protegido da umidade e calor.<br></p>
